Partnersessie Abdij Koningshoeven

Op 22 maart 2024 hebben de partners deelgenomen aan een excursie bij de trappisten van Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in Berkel-Enschot.

Onder leiding van gids ‘Toontje’ is het team van De IT Regisseur van alles te weten gekomen over de trappisten, de brouwerij en haar trappistenbier La Trappe.

Wist je bijvoorbeeld dat:

• Een trappist alleen door de monniken van de orde der Cisterciënzers mag worden gebrouwen.
• Zij worden ‘trappisten’ genoemd, naar hun herkomst: het Franse Soligny-La-Trappe.
• Een trappistenbier aan een aantal voorwaarden moet voldoen: productie binnen de muren van de abdij, onder toezicht van de kloostergemeenschap en de opbrengsten worden gebruikt voor het levensonderhoud van de monniken en goede doelen.
• Naast La Trappe zijn er nog 5 Belgische authentieke trappistenbier: Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle en Westvleteren.

Aan het eind van de excursie uiteraard een La Trappe mogen proeven in het Proeflokaal De Schaapskooi. Toon Gloudemans bedankt voor de educatieve en blijhartige middag.