Terugblik kookworkshop
Op vrijdag 17 februari 2017 hebben medewerkers en hun partners genoten van een heerlijke kookworkshop bij De Tafel van 8 in het buitengebied van Breda.
De avond begon met een warm welkom en een enthousiaste uitleg van de chef, waarna de groep vol enthousiasme aan de slag ging met een bijzonder menu.
In duo’s bereidden de deelnemers smaakvolle gerechten, waaronder een ceviche van zalm met tomatenjam, diamanthaas met een tarte tatin van groene kool en gorgonzolasaus, ravioli met ricotta en eidooier in paddenstoelen-truffelsaus, en als afsluiter een tartelette met yoghurtmousse en gekonfijte sinaasappel. De gerechten werden met zorg uitgeserveerd en voorzien van een bijpassend glas wijn.
Het resultaat? Een avond vol smaak, gezelligheid en teamwork – een geslaagde culinaire belevenis om op terug te kijken!
